Gastronomie

Produits du terroir et spécialités nîmoises, découverte gourmande des halles de Nîmes, un festival de plaisirs à savourer sans modération !

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Gastronomie

Apéritifs, entrées et plats

L'olive de Nîmes est une Picholine. Sa chair abondante, ferme et douce se croque verte. Son huile au goût très fruité provient de fruits...

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Les fromages et douceurs

Ce petit fromage de chèvre affiné vient surtout de nos Cévennes. Crémeux ou secs, on en trouve d’excellents sur les marchés où aux Halles de Nîmes...

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Les boissons

Le vignoble des Costières de Nîmes, d’origine romaine, est l’un des plus anciens d’Europe. Il s'étend au Sud de la Ville sur 12 000 hectares...

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Les Halles

Les halles, marché couvert et climatisé au centre de Nîmes, rassemblent pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles une centaine d’artisans et de commerçants réunis par la passion du goût.

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